一、岛式冷柜的制冷、温控、保温结构
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| （一）、岛式冷柜内以降温方式分为两种：风冷、直冷；柜内冷冻温度在-18度以下，适合肉、鱼、冰激凌、速冻食品等储存3个月以内；柜内保鲜温度在 -3 - 10-度之间， |
| 适合鲜鱼、冷却肉、蛋、鲜奶、水果、蔬菜等冷藏保鲜 3 - 10天以内。（各种食品最佳储存温度详见本网站：为您服务页面） |
1、风冷岛式冷柜，柜内制冷温度均匀，但无包装食品易风干脱水。 |
| 直接风冷，自动除霜！柜内下部风道配备翅片蒸发器（冷源），有风机带动冷气在岛式冷柜内由下而上循环，冷气通过冷柜内底部通风道从中间上端两侧出风口分别经 |
| 蜂窝射流向两边回风口流动，形成冷风幕保冷，使用方便。 见下图1、2 |
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| 图1 |
图2 |
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2、直冷岛式冷柜 ：不能自动除霜，制冷速度慢，柜内制冷温度不均匀， 但冷藏的无包装食品不容易脱水发干。
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| 柜内蒸发器（冷源）位于内后上部，或内藏盘管蒸发器（冷源）位于保温层内壁金属板铝箔胶带固定， 降温慢，岛式冷柜内冰点温度以下，需经常除霜，才可正常运转。 |
| 通常为一体机，有压缩机和风机噪声，几个单元冷柜组合成一个岛柜，方便移动。见下图3、4、5。 |
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| （二）、岛式冷柜外部散热方式为强制对流散热 |
| 强制对流散热又分为翅片式、丝管式冷凝器两种，有风机的噪声。 |
| 1、翅片式冷凝器在风机驱动下，散热快，特别适合环境温度高的地方。 见下图 6、7、8 |
| 2、丝管式冷凝器在风机驱动下，散热比自然对流快。 |
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| （三）、岛式冷柜制冷方式 |
| 商用冷柜只适合压缩机制冷，利用制冷剂的相变蒸发潜热制冷，采用分体制冷系统，室内噪声小，降温快，能效比高！压缩机和冷凝器组成机组在室外运转散热，见上 |
| 图1、2，通过供液和回气管道将室内蒸发器链接，链接管道越短越节电，链接管道长度必须小于15米， 采用热力膨胀阀控制制冷剂流量，整机最长设计寿命15年。 |
（四）、岛式冷柜的温度控制 |
| 1、电脑温控，数码显示岛式冷柜内温度，控温准确，使用方便， 因长期通电，使用寿命相比机械温控短，通常在5年以上。 见下图 9 |
| 2、机械数显温控，利用金属热胀冷缩原理使用寿命长， 数码显示岛式冷柜内温度，控温不准确。但使用方便。 见下图 10 |
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| 图9 |
图10 |
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（五）、岛式冷柜结构设计 |
| 1、岛式冷柜保温结构，外部用彩钢板，内壁用彩钢板、压花铝板或不锈钢板，保温层厚度和材料导热系数是节能的重要指标，通常箱体用聚氨酯 整体发泡，保温较好， |
| 聚氨酯比聚苯乙烯发泡材料导热系数低近两倍；岛式敞开冷柜上有冷空气幕保冷，见上图1、2，不售货时，还有风幕帘保冷，柜体四侧有中空玻璃保温，见上图1。 |
| 2、节能的封闭式岛式冷柜上滑动玻璃门有倾斜角度，自动关闭，见上图3，方便使用。 |
| 二、不同成本岛式冷柜的功能、制冷效果、使用年限 |
| （一）、岛式冷柜选用不同的材料和配置部件，可大概划分为两个等级： |
| 1、节电、低噪声，保鲜食品营养价值好的高端产品，设计寿命在15年。 |
| 1）制冷系统：采用压缩机能效比高（制冷量/用电量）,制冷管材选用优质铜管，管壁厚0.8 - 1.2毫米，采用风冷翅片铜管蒸发器，风机的电机轴承采用滚珠轴承。风冷 |
| 翅片铜管冷凝器，加大热交换面积，大型制冷系统压缩机排气管由减震管链接，见上图8，室内外链接管强度高，通常可采用水冷冷凝器，配备冷却塔，提高冷凝器散热 |
| 效率。岛式冷柜内外有各种风道设计结构，加强冷热交换，商用冷柜频繁存取货，制冷负荷变化大，采用热力膨胀阀控制制冷剂流量，制冷快！ |
| 2）控制系统：电脑温控，数码显示岛式冷柜内温度，见上图9，使用寿命5年以上，但更换维修方便。 |
| 3）保温性能：岛式冷柜箱体用聚氨酯（密度：40公斤/立方米），柜体下底整体高压发泡工艺，两侧板拼接。内、外部彩钢板厚度在0.8毫米，敞开式柜四周采用双反射 |
| 保温中空玻璃，循环出风口采用蜂窝射流出风口保冷，见上图2。 |
| 节能的封闭岛式冷柜，比敞开岛柜节电3倍，上滑动中空双反射玻璃保温门有倾斜角度，滑动到顶，可开启自动锁定、触动拉门可自动关闭，见上图3、4、5，方便使用！ |
| 2、节电、低噪声好的中端产品，设计寿命在10年以上。 |
| 1）制冷系统：采用压缩机能效比高（制冷量/用电量）,制冷管材选用优质铜管，管壁厚0.8 - 1.2毫米，采用风冷翅片铜管蒸发器，风机的电机轴承采用滚珠轴承。风冷 |
| 翅片铜管冷凝器，加大热交换面积，大型制冷系统压缩机排气管由减震管链接，见上图8，室内外链接管强度高，通常可采用水冷冷凝器，配备冷却塔，提高冷凝器散热 |
| 效率。冷柜内有各种风道设计结构，加强冷热交换，商用冷柜频繁存取货，制冷负荷变化大，采用热力膨胀阀控制制冷剂流量，制冷快！ |
| 2）控制系统：电脑温控，数码显示岛式冷柜内温度，见上图9，使用寿命5年以上，但更换维修方便。 |
| 3）保温性能：岛式冷柜箱体用聚氨酯（密度：40公斤/立方米），柜体下底整体高压发泡工艺，两侧板拼接。内、外部彩钢板厚度在0.8毫米，敞开式柜四周采用保温 |
| 中空玻璃，循环出风口采用蜂窝射流出风口保冷，见上图2。 |
| 节能的封闭岛式冷柜，比敞开岛柜节电3倍，上滑动中空玻璃保温门有倾斜角度，滑动到顶，可开启自动锁定、触动拉门可自动关闭，见上图3、4、5，方便使用！ |
| 3、耗电多、噪声大的低端产品，设计寿命在5年。 |
| 1）制冷系统：采用低价压缩机（压缩机内电机线圈用铝线），制冷管材选用普通铜管，管壁厚0.8毫米以下，封闭式岛式冷柜采用内壁盘管式蒸发器，见上图3、4、5， |
| 风冷邦迪丝管冷凝 器，风机的电机轴承有的采用含油轴承，一年内要更换；由于选材导热系数低，所以制冷效果差。风道内无导风板，风的阻力大，岛式冷柜内冷气 |
| 不均匀。商用冷柜频繁存取货，制冷负荷变化大，采用毛细管控制制冷剂流量，制冷系统不稳定，缩短压缩机使用寿命。 |
| 2）控制系统：机械温控，使用寿命10年以上，温控温差在5度间，但更换维修方便； 配备数字显示。 |
| 3）保温性能：岛式冷柜箱体用聚氨酯（密度低于：30公斤/立方米）柜体下底整体高压发泡工艺，两侧板拼接。个别厂家采用聚苯板充填，聚氨酯胶粘，保温差！内、外 |
| 部彩钢板厚度在0.6毫米，敞开式货架柜两侧采用普通玻璃，循环出风口无蜂窝口导流出风口保冷。 |
| 封闭式岛式冷柜，比敞开保鲜货柜节电3倍，上滑动用普通玻璃保温，手动关闭；制冷时，玻璃上凝结有水雾。 |
| 三、岛式冷柜材料成本、耗电、噪声、使用年限、维修成本的差异 |
| 由上分析我们比较选择岛式冷柜的方法： |
| （一）材料成本 |
| 高端岛式冷柜配置成本是低端岛式冷柜的2 - 3倍多，如下： |
| 1.加强热交换的风道部件配备不同，如：有、无导风圈等，见下图11、12； 2、.压缩机、风机电机线圈铜、铝线不同，见图13； 3.电线配置：铜、铝线，粗、细不同； |
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4.保温厚度、发泡密度不同；5.风机轴承不同；6.板材厚度、材质不同；7.制冷管材铜、铝、铁不同，8. 封闭式岛式冷柜结构比敞开柜结构成本高，但制冷系统成本低，
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| 用电成本低，经济，但客户拿货不便。9. 商用冷柜频繁存取货，制冷负荷变化大，高、中端岛式冷柜采用热力膨胀阀控制制冷剂流量，低端岛式冷柜采用毛细管控制 |
| 制冷剂流量，制冷系统不稳定，缩短压缩机使用寿命。 |
| （二）耗电 |
| 高端岛式冷柜制冷系统设计采用风冷，循环出风口采用蜂窝射流出风口保冷，见上图2，结构采用双反射保温中空玻璃。运转耗电仅为中端岛式冷柜的90%低端岛式冷柜 |
| 的70%； 压缩机吸排气管路连接管应该直径一样，个别低端岛式冷柜厂家，制冷管路变细，阻止了制冷剂循环速度，见下图14；风冷，无导风圈，电机风叶应在导风圈 |
| 内，见上图11、12；降低了风的强度， 导致压缩机排气温度升高，负荷加大，增加耗电；高、中端岛式冷柜采用热力膨胀阀控制制冷剂流量，低端岛式冷柜采用毛细管 |
| 控制制冷剂流量，制冷系统不稳定，缩短压缩机使用寿命，并增加耗电。 |
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| 图14 |
图15 |
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（三）噪声 |
| 高端岛式冷柜制冷系统设计采用风冷，有导风圈，风流动噪声小；中端岛式冷柜也采用能效比高、静音的压缩机和箱体高密度保温结构，有导风圈，风流动噪声小；减少 |
| 了运转时间； 低端岛式冷柜无导风圈，风流动噪声大，保温差，运转时间长，所以长时间噪声大。 |
| （四）使用年限 |
| 由于不同岛式冷柜材料、制冷、电器配置不同，使用年限相差2 - 3倍。 |
| （五）维修成本 |
| 高、中端岛式冷柜配置好，更换电器、制冷部件方便，不损坏箱体保温结构，成本低，低端岛式冷柜部分制冷蒸发器在保温层内，维修将破坏箱体，维修成本高，而且 |
| 人工 发泡质量差。 综上所述，普通客户，选用中端岛式冷柜即可；高端岛式冷柜省电，投入高，适合高端客户；短期使用岛式冷柜可参购低端岛式冷柜 ，但电器安全 |
| 要认真检查。 |
| 中国有句谚语：便宜没好货！所以选用好的产品，过快乐、高品质的生活，减少低端产品给您带来许多麻烦。 |
四、 判断岛式冷柜制冷效果、电器安全、保温质量的简易方法 |
| 1. 在常温岛式冷柜启动20分钟后，高、中端岛式冷柜柜体外冷凝器部位散热，压缩机排气管外表温度在70度以上，有烫手感觉！ |
| 2. 敲击岛式冷柜体保温层，如反馈声音不一样，说明发泡不均匀，质量差；用大母手指压箱体外，如压后不平，侧外板薄，并且发泡密度低，不能达到保温效果， 纯属 |
| 劣质产品。 |
| 3. .风冷，电机风叶应在导风圈内；无导风圈产品，属于劣质产品，见上图11。 |
| 4. 可放入温度计在岛式冷柜中间，20分钟后，测试岛式冷柜数字显示温度因一样，如不一样，厂家产品质量控制有问题，不易选购。 |
| 5.看压缩机吸排气管路连接管应该直径一样；管径变细属于劣质产品，见上图14。 |
| 6.岛式冷柜运转1小时后，如有电线发热，属于劣质产品。 |
| 提示： |
| 价格竞争导致一些厂家采用降低产品部件使用寿命，以产品成本价微利销售，吸引客户，维持工厂生存；在保修期内正常运作，过保修期，产品一定会出故障， 用售后 |
| 销售高额零配件获利，造成各种资源浪费。如： |
| 1. 电气线路、电机线圈用铝线代替铜线降低成本，但增加了客户的用电成本； |
| 2. 风机叶片减薄，或更换低质量塑料，降低成本，缩短寿命； |
| 3. 热交换器和制冷管路用邦迪管（铁皮卷制）、铝管等外涂铜色代替铜管； |
| 4. 用返修压缩机代替新压缩机，外表几乎看不出来，只是运转几个月后噪声会增大，这只是生产劣质的临时厂家会做的产品； |
| 5. 总装厂家为降低产品成本，将低价转加给部件配套厂家，导致温控器等系列部件都会降低材质，缩短产品使用寿命。 |
玻璃冰箱
